Woensdag 3 november 2021.
Broodje haring, patat mét, frikadel speciaal, gevulde koeken, andijviestamppot, boterham leverworst, Chinees, Grieks, en witte bolletjes met heerlijke pittig belegen boerenkaas: we hebben het allemaal gegeten de afgelopen dagen. Edwin verzorgt twee IJslanders in Twente zodat zijn broer en schoonzus op vakantie kunnen en Thom en Wilma verzorgen onze katten. De herfstkleuren zijn prachtig, de fietsroutes zijn afwisselend en in en om de dorpjes is van alles te zien. Het is heerlijk om even in een andere omgeving te zijn en de familie weer te zien. Het is wel even wennen dat personeel in de horeca en winkels geen mondkapje op heeft en de coronacheck bij de horeca stelt niet veel voor. Hopelijk kunnen we deze uitwisseling volgend jaar nog een keer doen, er is nog veel te ontdekken in deze omgeving en tegen die tijd willen we graag weer een keer Grieks eten, en Chinees, en andijviestamppot en een broodje haring, en boodschappen doen bij Hollandse supermarkten en de Welkoop, en een paar stukken échte boerenkaas in de koffer stoppen voor thuis. En tegenwind fietsen en de familie zien, natuurlijk!
Wonen in Spanje 
Hoe mooi Nederland ook is, zo fijn is het om weer hier te zijn hé?
Heerlijk!