Landrovertochtje naar de Vall de Gallinera   Leave a comment


img_4315-1

Zondag 12 februari 2017.

Als Nuria zegt: “Daar móeten jullie naartoe!”, dan gaan we daar naar toe. Haar nieuwste aanbeveling is Restaurant Miró, in Benirrama, alleen open in het weekend. We maken er een echt zondagochtendtripje van: met de Landrover rijden we eerst naar de ruïnes van het Moorse dorp bij Alcalá de la Jovada. Daarna bekijken we het dorpje waar de Moorse vorst Al-Azraq geboren is. (Zie ook mijn eerdere log: https://woneninspanje.wordpress.com/2016/02/18/al-azraq/)

Via Margarida rijden we de Vall de Gallinera binnen, het kersendal. Om twee uur schuiven we aan in het restaurant, dat gevestigd is in het oude medisch centrum. Aan de buitenkant ziet het er nog niet erg uitnodigend uit maar zodra we binnen komen zien we dat de sfeer ons heel goed aanstaat. We kiezen voor het “menu degustation”, met een hoofdrol voor eetbare kruiden uit de bergen. Zoals tempura van een blaadje van het komkommerkruid, een recept dat ik een keer in een traditioneel kookboek heb gelezen. Alles smaakt fantastisch, we zijn heel plezierig verrast door de gerechten die we voorgeschoteld krijgen. De bediening is uiterst plezierig en wat ook heel leuk is: er is een wijnkast, en bij iedere fles staat de prijs die je in de winkel betaalt voor die fles, en de prijs die je in het restaurant betaalt. Er ligt meestal 5 euro op, wat keurig. We drinken een heerlijke Bobal, en bij het toetje een glaasje Herbero, kruidenlikeur gemaakt door een vriend van de kok. We gaan hier zeker terugkomen.

 

 

 

Posted 12 februari 2017 by Edwin in Geen categorie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s