Hoog bezoek   2 comments


img_9519-1

Donderdag 9 februari 2017 (door Cokky).

Hij werd deze week uitgeroepen tot meest gewaardeerde politicus van januari 2017 en vandaag bezocht hij Xaló en Alcalalí: Joan Baldoví, woordvoerder van Compromis in het congres. We lopen een rondje door het dorp en bezoeken twee bakkerijen, twee slagerijen en een bloemenwinkel. We mogen letterlijk in de keuken kijken bij Francis, die laat zien hoe haar houtoven werkt: er zit een groot draaiplateau in. Niet alleen de producten van de bakkerij staan in de oven, mensen uit het dorp brengen ook hun ovenschotels of andere gerechten hier om te laten bakken. We gaan naar Slagerij Ana, naar de bloemenwinkel van Mariví, naar slagerij Galan en bakkerij La Vicentica. Overal is de trend van de gesprekken hetzelfde: de kleine zelfstandige winkel heeft het moeilijk, niet alleen door de crisis maar ook door de komst van de supermarkt. De tweede of zelfs derde generatie moet keihard werken om het hoofd boven water te houden. Bij La Vicentica mogen we ook in de bakkerij kijken, waar gewerkt wordt aan aardbeientaart en quiche. Bij Galan mogen we proeven van de nieuwste smaken worst: met sinaasappel, en met blauwe kaas. Heerlijk! Door nieuwe producten te ontwikkelen weet de slager jongere klanten te trekken.  Maar de mensen zijn gemakzuchtig en kopen liever bij de supermarkt, waardoor al verschillende winkels in het dorp hebben moeten sluiten. Ik geef toe dat ik, voor het gemak, toch ook best regelmatig koop bij de supermarkt al vind ik de kwaliteit van de producten daar niet altijd geweldig. Het brood van de bakker is gewoon lekkerder, het vlees van de slager is beter, en het contact het het personeel in de winkel is oneindig veel leuker. Ik heb me voorgenomen om weer vaker te kopen in de kleine winkels, we hebben in Xaló een aantal bedrijven waar we trots op kunnen zijn. En Baldovi is gewoon een heel sympathieke man, “uit het dorp”, zoals hij zelf zegt, die heel makkelijk een praatje aanknoopt met iedereen. Wat mij betreft is “uit het dorp” de best mogelijke aanbeveling.

 

Posted 9 februari 2017 by Edwin in Geen categorie

2 responses to “Hoog bezoek

Subscribe to comments with RSS.

  1. Leuk hoor, de plaatselijke winkeliers moeten in stand gehouden worden!

    trix van der wiel

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s