De wijnroute van Alicante   5 comments


Donderdag 19 mei 2016 (door Cokky).

Geen druppel krijgen we, geen druppel. Vier uur lang zitten we in een verduisterd lokaal en worden we getrakteerd op statistieken en strategieën, allemaal op het gebied van wijn: bodega´s en toerisme, bodega´s en restaurants, toeristen en wijn, activiteiten gerelateerd aan enotoerisme, de gemiddelde leeftijd van de wijntoerist en hoeveel geld hij gemiddeld per dag uitgeeft. (Ik ken er wel drie die het gemiddelde flink opschroeven als ze een dagje op wijnreis gaan.) Op de tafel vóór ons staan allerlei flessen wijn maar als we uiteindelijk het lokaal verlaten staan ze daar nog steeds, vol en dicht. Zelfs in de pauze moeten we ons heil buiten zoeken. Gelukkig is er een delicatessenwinkeltje vlakbij het gebouw waar we cursus hebben en waar we een kop thee kunnen drinken. En kijk wat leuk: daar verkopen ze ook wijn uit Xaló. En hebben we nog wat opgestoken vandaag? Jawel, we weten nu dat er hard gewerkt wordt om het bezoeken van een bodega die aangesloten is bij de Ruta de Vinos de Alicante  zo aantrekkelijk mogelijk te maken, dat ze regelmatig bezocht worden door een inspecteur, die suggesties doet ter verbetering. Dat er samengewerkt wordt om een voor de toerist aantrekkelijk product te ontwikkelen en dat er nog heel wat leuke dingen te organiseren zijn. Alicante in de avond is een prettige verrassing en pratend over allerlei toekomstplannen lopen we terug naar de auto. We hebben nog steeds geen druppel wijn op. Straks thuis trekken we een flesje open, wel een D.O. Alicante, natuurlijk.

Posted 19 mei 2016 by Edwin in Geen categorie

5 responses to “De wijnroute van Alicante

Subscribe to comments with RSS.

  1. We noemen geen namen, maar wij waren er niet bij he Cock?

  2. Leuk Cokky. Nu kunnen we de volgende keer is over de fermentatie gaan praten. Over wijn raakt je nooit uitgesproken. Zoveel druivensoorten, zoveel smaken. Samen voor de cursus voor sommelier.

  3. Zeer droge wijn! Rutger

    rutger bogtman

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s